Les plateaux repas sont une solution pratique et gourmande pour vos déjeuners au bureau ou à la maison. Mais comment choisir les meilleurs plateaux repas parmi l’offre variée des traiteurs ? Cette revue présente quelques conseils pour choisir les plateaux repas qui correspondent le mieux à vos besoins.

1. Privilégiez la qualité et la fraîcheur des produits

La qualité et la fraîcheur des produits sont essentielles pour apprécier un plateau repas. Il est donc important de se renseigner sur le traiteur qui prépare les plateaux. Également, il faut vérifier que ce dernier respecte les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, et qu’il utilise des produits de saison, locaux et bio si possible.

Un plateau repas de qualité doit offrir une diversité de goûts, de textures et de couleurs, tout en respectant l’équilibre nutritionnel. Il doit comprendre une entrée, un plat, un fromage, un dessert et du pain, ainsi qu’un accompagnement adapté au plat choisi. En privilégiant la qualité et la fraîcheur des produits, vous pouvez trouver le top des meilleurs plateaux repas à Paris.

2. Optez pour la simplicité et la praticité

La simplicité et la praticité sont des aspects à considérer. En effet, un plateau repas doit être facile à transporter, à conserver et à consommer. Il doit être livré dans un emballage adapté, qui protège les aliments, les conserves à la bonne température, et qui soit simple à ouvrir et à fermer.

En plus, un plateau repas doit être simple à manger, sans avoir besoin de réchauffer, de découper, ou de mélanger les aliments. Il doit être adapté au temps dont on dispose pour déjeuner, et à l’endroit où on souhaite le savourer. Enfin, il doit être facile à jeter ou à recycler, en privilégiant les emballages biodégradables ou réutilisables.

3. Choisissez un plateau repas adapté à l’occasion

Un plateau repas n’est pas le même selon que l’on le commande pour un déjeuner rapide, une réunion de travail, ou un évènement festif. Il doit être adapté au nombre de personnes, au budget, et à l’ambiance que l’on veut créer.

Pour un déjeuner rapide, on peut opter pour un plateau repas individuel, composé d’un sandwich, d’une salade, ou d’un plat froid, accompagné d’un dessert et d’une boisson. Pour une réunion de travail, il est possible d’opter pour un plateau repas collectif, composé de plusieurs plats à partager, tels que des quiches, des tartes, des salades composées, des charcuteries, des fromages, etc.

4. Variez les plaisirs et les saveurs

En réalité, un plateau repas ne doit pas être monotone ni répétitif. Il doit permettre de varier les plaisirs et les saveurs, en fonction de ses envies, de la saison et des tendances culinaires. Il doit faire découvrir de nouvelles recettes, de nouveaux produits et de nouvelles associations.

Aussi, un plateau repas doit proposer un choix varié de plats, qui reflètent la diversité de la cuisine française, mais aussi du monde. On peut ainsi opter pour un plateau repas traditionnel, composé de plats typiques de la gastronomie française, tels que le bœuf bourguignon, le poulet basquaise ou la tarte tatin.

5. Faites confiance aux avis et aux recommandations

Un bon moyen de choisir un plateau repas, c’est de se fier aux avis et aux recommandations des autres clients. On peut consulter les sites internet, les réseaux sociaux, ou les plateformes spécialisées, qui permettent de comparer les offres, les prix, et les services des différents traiteurs.

Comparer les plateaux-repas et les frigos connectés pour une solution de restauration en entreprise

Lorsque vous choisissez une solution de restauration pour votre entreprise, deux options se distinguent : les plateaux-repas et les frigos connectés. Chacune présente des avantages spécifiques en fonction des besoins de votre entreprise.

Plateaux-repas

Les plateaux-repas sont pratiques pour des réunions ou des événements spécifiques. Ils permettent de servir des repas individuels, souvent équilibrés et variés, sans nécessiter de préparation supplémentaire sur place. C’est une solution idéale pour les entreprises ayant des besoins de restauration ponctuels ou un espace limité.

Frigos connectés

Les frigos connectés, quant à eux, offrent une solution continue et flexible pour la restauration au quotidien. Ils permettent de stocker et de gérer une variété d’aliments, tout en assurant une fraîcheur optimale grâce à une gestion intelligente des stocks et des dates de péremption. Cette solution est idéale pour les entreprises cherchant à offrir une option de restauration permanente et autonome à leurs employés.

Pour en savoir plus sur les avantages d’un frigo connecté et comment il peut compléter ou remplacer les plateaux-repas, consultez notre page dédiée : choisir un frigo connecté pour votre entreprise. Comparez les solutions et choisissez celle qui répond le mieux aux besoins de votre entreprise.